En effet, malgré les avantages du secteur de la restauration collective, le milieu est en tension, surtout depuis la crise sanitaire du COVID-19. Tout comme la restauration classique, le secteur est en pénurie de travailleurs. Cependant, de nombreuses offres sont à pourvoir, que vous soyez diplômés ou non pour ce type de restauration. De plus, travailler dans la restauration collective a aussi ses avantages !
Quels sont les avantages d’être auto-entrepreneur ?
Il est vrai que la restauration collective est un mode de fonctionnement bien particulier. Les méthodes de travail ainsi que les horaires sont différents de la restauration classique. Notez que pour travailler dans la restauration collective, si vous n’êtes pas issu d’une formation spécialisée, vous devrez suivre une formation concernant les normes d'hygiène.
- Gérer votre emploi du temps comme bon vous semble.
- Travailler chez plusieurs clients / effectuer plusieurs missions dans la même semaine.
- Vous êtes patron de votre entreprise.
- Maîtriser vos horaires de travail.
- Diversité dans la clientèle : école, hôpitaux, Ehpad, corps d’armée.
Les difficultés liées à l’approvisionnement et la gestion des stocks sont des éléments à prendre en compte.
Quant aux food trucks, ils peuvent donner du fil à retordre du fait de leurs mobilités et du choix supplémentaire qu’ils peuvent apporter.
Vous cherchez des missions en restauration collective ?
Notre principal objectif étant de mettre en relation les professionnels et les établissements, nous invitons les recruteurs qui cherchent à compléter leurs équipes, à poster leurs annonces. De ce fait, vous retrouverez une multitude d'offres auxquelles vous pourrez postuler de manière instantanée ! Si vous souhaitez en apprendre plus sur la restauration collective, cliquez ici.
