En France, le retail fait face depuis quelques années à une concurrence accrue de la part de l'e-commerce. Bouleversé par la crise sanitaire de 2020, le secteur doit sans cesse se renouveler et faire preuve d’innovation afin de s’adapter aux nouvelles tendances du marché.
Qu’est-ce que le Retail ?
Le retail, communément nommée la vente au détail, comprend les activités de vente de biens à un consommateur final. C’est alors la dernière étape dans le processus de distribution avant que les produits n’arrivent auprès des consommateurs.
Le secteur du retail rassemble les emplois traditionnels de caissiers, vendeurs, préparateurs de commandes ou bien livreurs.
Concrètement, un retailer, aussi appelé détaillant, assure directement la vente de ses produits auprès du client.
Ce secteur se distingue en trois grandes catégories :
- la vente directe
- le marketing direct
- la distribution automatique
Les offres d'emploi dans le secteur de la vente au détail proviennent généralement des magasins et points de vente comme les boulangeries.
La vente directe
La vente directe est une stratégie de vente impliquant un contact direct entre un vendeur et un consommateur sans aucuns tiers. Cela a pour avantage de personnaliser l’offre à destination de la clientèle et de la rendre plus pertinente.
Le marketing direct
Le marketing direct est une stratégie de communication permettant d'adresser un message personnalisé aux clients. L’objectif principal est de déclencher un achat.
La distribution automatique
La distribution automatique est un tout nouveau type de retail digital visant à vendre automatiquement un produit au client sans faire appel à de la main-d'œuvre.
Cela vise à améliorer l’expérience client en réduisant le temps passé en caisse par exemple.
Les métiers du Retail
Vendeur
Missions principales
Un vendeur réalise la vente de produits (alimentaire, textile…) auprès d’une clientèle. Il est tenu de respecter des règles strictes selon les produits (par exemple les règles d'hygiène et de sécurité pour les produits alimentaires).
Le vendeur prend en charge diverses activités : préparation du magasin avant l'ouverture, tri des marchandises, étiquetage, disposition des articles sur les étalages, réassortiment des rayons, accueillir et conseiller les clients.
Compétences recherchées
- Sens de l'accueil, bon relationnel
- Sens du service
- Sens de l’organisation
- Polyvalence
- Bonne condition physique
- Excellente connaissance des produits.
Salaire
Un vendeur débutant est rémunéré au SMIC. Son salaire peut cependant varier selon l’entreprise dans laquelle il travaille. Il peut également toucher des primes sur les objectifs.
Un vendeur confirmé gagne 1 800 € bruts par mois.
Préparateur de commandes
Missions principales
Le préparateur de commandes prend en charge la réception et le stockage des marchandises puis assure la préparation et l’envoi d’autres marchandises.
Il travaille principalement en entrepôt ou en magasin et réceptionne un bon de commande qu'il doit préparer et parfois livrer au client final.
Compétences recherchées
- Travail en équipe
- Aisance relationnelle
- Résistance physique
- Sens de l’organisation
- Minutie
- Rigueur
Salaire
Un préparateur de commandes débutant gagne environ 1600 euros bruts mensuels
Le salaire moyen d'un préparateur de commandes est de 1900 € bruts par mois.
Avec de l’expérience, il peut être rémunéré entre 1900 € et 2200 € bruts par mois (18 000 € et 26 000 € bruts par an, voire 32 000 € bruts par an avec diverses primes.)
Chauffeur / livreur
Missions principales
Un chauffeur-livreur effectue des livraisons auprès de ses clients. Il est aussi responsable des colis ainsi que des délais.
Compétences recherchées
- Excellent relationnel
- Sens de l’organisation
- Bonne capacité physique
- Gestion du stress
Salaires
Le chauffeur-livreur gagne généralement aux alentours du SMIC quand il est débutant.
Le salaire moyen d'un chauffeur-livreur en France est de 1750 € bruts par mois, soit 21 000€ bruts par an. Les employés les plus expérimentés gagnent, quant à eux, jusqu'à 31 000€ bruts par an.
Les avantages de ce secteur d'activité
Les avantages sont nombreux, aussi bien pour le retail que pour le retailer.
Premièrement, la vente et la logistique permettent une excellente proximité avec sa clientèle. Le professionnel connaît donc les besoins de ses clients et peut atteindre rapidement sa cible. De plus, la gestion des stocks est maîtrisée en fonction des demandes et offre un bon équilibre entre le surstockage et la rupture.
Pour un vendeur au détail, les avantages sont plutôt du point de vue personnel et professionnel.
L’un des premiers avantages pour le candidat est l’horaire au travail. En effet, avec l’horaire d’ouverture assez étendu des commerces, les employés ont plus de facilité pour équilibrer leur vie au travail et leur vie personnelle.
La principale valeur de ce métier est le temps accordé aux formations ainsi qu’aux partages des connaissances afin d’améliorer les compétences des employés.
Quelle perspective pour le retail ?
Le New Retail
La perspective du retail est très intéressante. Afin de s’adapter aux nouvelles tendances, le retail évolue auprès du digital dans le but d'améliorer l’expérience client. En effet, la dernière pandémie a accentué ce “new retail” en vue de relancer l’activité de nos commerces.
Ce new retail a pour objectif de rendre l’expérience client plus agréable et plus facile en magasin. Grâce aux technologies digitales, les magasins investissent dans l’équipement digital. Par exemple, les vendeurs vont être équipés de tablettes pour mieux répondre aux besoins et demandes des clients.
Les pratiques du New Retail
Voici les nouvelles tendances du New Retail installées en magasin :
- La mise en place de QR code pour retrouver les informations d’un produit.
- Les cabines d’essayages connectées afin d'attribuer une cabine et compter le nombre d’articles entrant et sortant.
- Les tablettes numériques permettant aux vendeurs de répondre aux demandes des clients.
- Les caisses automatiques dans le but de réduire le temps d’attente.
- Le click & collect permettant de retirer en point de vente une commande faite sur internet
