Chef de rang

Extra / Missions - Café - Restaurant

Début le vendredi 28 août 2026

Durée : 1 jour(s)

Planning :

- vendredi 28 août 2026 de 18h03 à 0h00

Présentation de l'établissement:

L’ambassade d’Auvergne a ouvert ses portes en 1966, fondée par Mr & Mme Petrucci après d’importants travaux de rénovation dans un vieil immeuble du XVIIème siècle, à proximité des Halles de Paris. L’enseigne elle-même est beaucoup plus ancienne puisqu’on retrouve des traces d’une auberge sur place par intermittence dans l’entre deux guerre et même au XIXème siècle ! Le restaurant est une maison de tradition qui s’inscrit dans son temps : - avec une carte renouvelée régulièrement pour proposer à côtés des plats de terroirs, illustratifs de l’identité auvergnate, des plats plus en légèreté pour satisfaire tous les appétits et toutes les envies, magnifiant à chaque fois les produits régionaux et les producteurs de qualité auvergnats, - avec une carte des vins représentatives des progrès de l’œnologie et donnant la part belle à des vignerons innovants des différents vignobles français, carte titrée 4 années consécutives par le magazine Terres de vin parmi les 100 plus belles cartes de vins de restaurant en France.

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