Chef de cuisine

Extra / Missions - Collective Santé

Début le mercredi 7 octobre 2026

Durée : 15 jour(s)

Planning :

- lundi 5 octobre 2026 de 7h00 à 15h03 - mardi 6 octobre 2026 de 7h00 à 15h03 - mercredi 7 octobre 2026 de 7h00 à 15h03 - jeudi 8 octobre 2026 de 7h00 à 15h03 - vendredi 9 octobre 2026 de 7h00 à 15h03 - lundi 12 octobre 2026 de 7h00 à 15h03 - mardi 13 octobre 2026 de 7h00 à 15h03 - mercredi 14 octobre 2026 de 7h00 à 15h03 - jeudi 15 octobre 2026 de 7h00 à 15h03 - vendredi 16 octobre 2026 de 7h00 à 15h03 - lundi 19 octobre 2026 de 7h00 à 15h03 - mardi 20 octobre 2026 de 7h00 à 15h03 - mercredi 21 octobre 2026 de 7h00 à 15h03 - jeudi 22 octobre 2026 de 7h00 à 15h03 - vendredi 23 octobre 2026 de 7h00 à 15h03

Présentation de l'établissement:

Vos missions Vous assurez l'ensemble des missions liées au service de restauration.

Avant les services Nettoyage de la salle de restaurant, de l'office et des sanitaires. Dressage des tables. Préparation des espaces de restauration. Vérification de l'approvisionnement (pain, eau, condiments...). Préparation des plateaux repas.

Pendant les services Accueil et installation des résidents. Service du déjeuner et du dîner. Service du Tea Time. Livraison des plateaux repas en appartement. Débarrassage et redressage des tables. Gestion des demandes des résidents. Respect des régimes alimentaires. Communication permanente avec la cuisine.

Missions complémentaires Plonge au fur et à mesure du service. Aide ponctuelle en cuisine (pain, fromage, desserts...). Entretien du matériel. Nettoyage des locaux. Respect des procédures HACCP. Respect des règles de sécurité. Transmission des informations utiles à l'équipe.

Profil recherché Nous recherchons une personne : autonome dès sa prise de poste ; organisée ; réactive ; souriante et à l'aise avec un public senior ; capable de gérer plusieurs tâches simultanément ; ayant le sens du travail en équipe ; respectueuse des procédures HACCP.

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